从小很少过腊八节。所以又忘记这个节日了。
看着朋友圈各种晒腊八美食，才记起来，都是中午时分了
顺便网上看看吃腊八粥的意义，除了祭祀、祷祝、纪念之意，还有：温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜（以粥代茶）、结缘等意。重要的有个年年有余的故事哈。
这么多美意如此，咱也应当来继承一下习俗。做法及食材上相传到现在，已不再那么讲究了。
赶紧的从柜里收拾了8种以上食材。
先浸泡了，用铁釜4.0煲来煮粥应景。
主料
糯米50克 百合10克 芸豆10克 黑豆10克 薏仁10克 麦仁10克 花生10克 红枣8个
辅料
小米5克 黑米5克 绿豆5克 冰糖适量 清水适量
百合腊八粥的做法
1.准备好所有材料。
2.提前浸泡2小时以上
3.放入电饭煲，按米的量跟平时煮粥一样加入适量水
4.插上电源，选择煮粥功能，默认1个半小时，点开始，炊煮中
5.倒计时剩20分钟左右，加入适量冰糖。
6.程序结束就可以出锅了。
7.热呼呼来一碗，整个冬天都暖起来了。
烹饪技巧
1、食材选择上非常多，据自己喜欢来选就好。均为干料，需要提前浸泡。特别是豆类，不易煮熟，更需要提前泡。 2、我的锅有单独煲粥功能，默认1小时30分。没有铁釜需要煮的时间长一点，或者换沙锅来做。 3、水的量以平时烧米粥的量为准，所自己的喜欢稀稠而增减，没有特别要求。
