- 用料
- 猪骨500克
- 麦冬80克
- 淮山30克
- 玉竹20克
- 陈皮1/3个
- 蜜枣2个
- 姜3片
- 麦冬猪骨汤的做法步骤
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1.麦冬、淮山、玉竹、陈皮、蜜枣等用凉水先泡洗干净;猪骨头开水焯后备用;
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2.瓦煲内加入适量清水,水开后放入以上全部材料,用慢火煲2小时,最后加入精盐调味即可。
- 小贴士
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此汤味鲜鸡嫩,最主要是快嘛!一顿饭煮下来,汤也刚好可以上桌了!(刚才煮鱼时余下一些香菜梗,我也上汤起锅前扔进去了,呵呵,也非常的好吃,还物尽其用哩!)
来源:美食居 编辑:美食居主编
1.麦冬、淮山、玉竹、陈皮、蜜枣等用凉水先泡洗干净;猪骨头开水焯后备用;
2.瓦煲内加入适量清水,水开后放入以上全部材料,用慢火煲2小时,最后加入精盐调味即可。
此汤味鲜鸡嫩,最主要是快嘛!一顿饭煮下来,汤也刚好可以上桌了!(刚才煮鱼时余下一些香菜梗,我也上汤起锅前扔进去了,呵呵,也非常的好吃,还物尽其用哩!)
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