- 用料
- 鲫鱼1条
- 鸡蛋1个
- 鲫鱼蛋花汤的做法步骤
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制作方法和普通的鲫鱼汤一样,就是先把鱼煎一下,再加水烧开,大火烧使汤色乳白,等鱼熟临起锅时,将打散的蛋液均匀淋入汤中,即可。
- 小贴士
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鸡肉丝放蚝油炒熟,味道好。
来源:美食居 编辑:美食居主编
制作方法和普通的鲫鱼汤一样,就是先把鱼煎一下,再加水烧开,大火烧使汤色乳白,等鱼熟临起锅时,将打散的蛋液均匀淋入汤中,即可。
鸡肉丝放蚝油炒熟,味道好。
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