用料
苦瓜150g
鸡肉100g
葱适量
姜适量
盐适量
酱油适量
五香粉适量
油适量
酿苦瓜的做法步骤
1.准备苦瓜,鸡肉,葱,姜.
2.葱,姜切末
3.将鸡肉剁茸，加葱,姜末,盐,酱油,五香粉,熟油调匀成肉馅
4.苦瓜洗净，去籽,切成段.
5.将调好的肉馅塞入苦瓜中摆放在盘子上,入蒸锅蒸10分钟取出,上面放火腿丁装饰即可.
小贴士
苦瓜不要蒸的时间过长,否则颜色就不好看了.
来源：美食居 编辑：美食居主编
用料
苦瓜150g
鸡肉100g
葱适量
姜适量
盐适量
酱油适量
五香粉适量
油适量
酿苦瓜的做法步骤
1.准备苦瓜,鸡肉,葱,姜.
2.葱,姜切末
3.将鸡肉剁茸，加葱,姜末,盐,酱油,五香粉,熟油调匀成肉馅
4.苦瓜洗净，去籽,切成段.
5.将调好的肉馅塞入苦瓜中摆放在盘子上,入蒸锅蒸10分钟取出,上面放火腿丁装饰即可.
小贴士
苦瓜不要蒸的时间过长,否则颜色就不好看了.
