- 用料
- 咸菜50克
- 肉末50克
- 时蔬适量
- 米饭一碗
- 咸菜肉末时蔬伴饭的做法步骤
-
1.咸菜泡水以减轻咸度,切成适量大小,肉末有油盐生抽腌好,备用
-
2.时蔬用开水焯熟,备用;
-
3.起油锅,下咸菜和肉沫炒熟,放点白糖提味,和时蔬米饭伴一起,即可开吃!
- 小贴士
-
这道菜最后也可用淀粉勾芡收汁,偶不喜欢那个味道,所以没有用,其 他,蒜末多少根据个人喜好,不喜欢可不加,烧海参等海产时候,一定要加料酒 ,可去腥,提味。
来源:美食居 编辑:美食居主编
1.咸菜泡水以减轻咸度,切成适量大小,肉末有油盐生抽腌好,备用
2.时蔬用开水焯熟,备用;
3.起油锅,下咸菜和肉沫炒熟,放点白糖提味,和时蔬米饭伴一起,即可开吃!
这道菜最后也可用淀粉勾芡收汁,偶不喜欢那个味道,所以没有用,其 他,蒜末多少根据个人喜好,不喜欢可不加,烧海参等海产时候,一定要加料酒 ,可去腥,提味。
扫描二维码 或 搜索微信公众号"caipuchina.net"即可立即关注!
让您每天胃口大开。