- 用料
- 鸡蛋3个
- 面粉135g
- 牛奶60g
- 糖60g
- 草莓夹心铜锣烧的做法步骤
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1.鸡蛋打入干净的容器里
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2.鸡蛋里加入糖，把容器放在热水锅里，打至糊糊滴落后纹路不会很快消失即可
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3.加入牛奶，翻拌均匀
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4.分次筛入低粉，翻拌均匀
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5.静置十分钟左右
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6.用调羹舀起糊糊，放在电饼铛上煎制
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7.表面起大泡时翻一面继续煎
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8.第二面不用煎太久哦
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9.第二面涂上草莓酱，两片粘在一起即可
- 小贴士
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1、放在40度左右的热水里，最容易打发。
2、电饼铛不用放油哦！
3、也可以用豆沙做馅，随自己喜欢。
