- 用料
- 玉米1根
- 豆腐1砖
- 金针菇150克
- 香菇150克
- 虾皮少许
- 姜片
- 盐适量
- 金菇玉米滚豆腐的做法步骤
-
1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下;将豆腐切成粒状;金针菇及香菇去根洗净;虾米洗净后沥干水用搅拌机搅碎。
-
2.水开后放入虾米碎和姜片,煮沸后加入玉米粒、豆腐粒、金针菇和香菇。
-
3.煮15分钟后加入适量盐调味即可。
- 小贴士
-
虾皮弄之前用热水泡一下,要不然很咸哦。蒜瓣不要炒太久,要不然糊了会发苦滴,可以用葱花来代替。
来源:美食居 编辑:美食居主编
1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下;将豆腐切成粒状;金针菇及香菇去根洗净;虾米洗净后沥干水用搅拌机搅碎。
2.水开后放入虾米碎和姜片,煮沸后加入玉米粒、豆腐粒、金针菇和香菇。
3.煮15分钟后加入适量盐调味即可。
虾皮弄之前用热水泡一下,要不然很咸哦。蒜瓣不要炒太久,要不然糊了会发苦滴,可以用葱花来代替。
扫描二维码 或 搜索微信公众号"caipuchina.net"即可立即关注!
让您每天胃口大开。