此菜做法简单快手。新手的亲们赶快学起来吧。
香菇鹌鹑蛋用料工具
主料：香菇(8只)鹌鹑蛋(8个)葱(少许)辅料 酱油(少许)
厨具： 炒锅分类热菜清淡煮廿分钟简单难度
香菇鹌鹑蛋的做法:
1.香菇买些圆圆的，去掉中间的脚，洗净后反放在盘中。
2.鹌鹑蛋准备好。
3.把鹌鹑蛋打开放于香菇中。
4.另一小确定放入酱油与水加些淀粉搅拌好。
5.水烧开后，把盘子放在锅里隔水蒸。另起一锅油烧热，倒入刚才调好水淀粉烧开后淋于香菇上。
6.撒上葱花就可以出锅了。味道清淡。
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