脆皮鸡翅的做法
1.鸡翅根洗净,在表面扎孔以便入味,加入2茶匙盐、半茶匙白糖、黑胡椒粉和料酒腌制15分钟左右
2.加入少许淀粉抓匀,鸡蛋加1茶匙盐打散,鸡翅放入蛋液中蘸一下
3.裹上面包糠,放入平底锅中半煎半炸
4.至表面金黄,捞出沥油,即可
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来源:美食居 编辑:美食居主编
1.鸡翅根洗净,在表面扎孔以便入味,加入2茶匙盐、半茶匙白糖、黑胡椒粉和料酒腌制15分钟左右
2.加入少许淀粉抓匀,鸡蛋加1茶匙盐打散,鸡翅放入蛋液中蘸一下
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