烤鸡肉串的做法

用料
鸡脯肉150克
鸡蛋15克
玉米淀粉1小勺
少许
孜然适量
辣椒粉适量
烤鸡肉串的做法步骤

   1.先把用的竹签泡在水里约1小时,这样不容易烤的时候糊掉。

   2.把鸡肉、玉米淀粉在混合调成糊状,倒入切成条的鸡肉拌匀,腌制半小时以上。

   3.把腌制好的鸡肉,穿在竹签上,放到预热好的250度烤箱中层烘焙,到6分钟的时候取出翻面,并撒上孜然,再放进烤箱烤6分钟,烤好后撒上辣椒末,不够咸可适当加点盐。

小贴士

   1.孜然不要一开始就放,以免烤糊。
2.烤肉串的时候不要烤太久,以免水分流失吃起来发干。

美食居微信公众号

我看你很有天赋,关注美食居,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"caipuchina.net"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:水煮鱼的做法

下一篇:怪味苦瓜的做法