红烧肉，食肉的人都爱吃的美食，我家宝贝爱吃肉类，所以三不五时都会炖点肉给他吃。
红烧肉用料工具
主料：
五花肉 (600g) 辅料 油 (适量) 盐 (适量) 料酒 (适量) 酱油 (适量) 蒜 (适量)
厨具： 炒锅 分类 荤菜 常见菜式 家常菜 热菜 咸鲜 烧 廿分钟 普通难度
红烧肉的做法:
1.锅烧热后加入比较肥的肉煸出多余油份
2.加入五花肉和蒜头煸炒
3.加入酱油和料酒炒均
4.加入适量清水大火烧开后转中火焖
5.焖至肉软烂，加入适量盐调味
6.美味出锅
小窍门：
可以根据自己的喜好加入配料
