腐竹风干肉炒梅豆用料工具
主料：风干肉(90克)梅豆(130克)腐竹(75克)辅料
厨具： 炒锅分类热菜清淡炒十分钟简单难度
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腐竹风干肉炒梅豆的做法:
1.材料：风干肉、梅豆
2.腐竹（已泡发）
3.将梅豆摘洗干净。
4.捞出待用。
5.将已泡发的腐竹清洗一下。
6.放在案板上切成段，待用。
7.将风干肉放在案板上切开。
8.烧锅倒油烧热，下入切成片的风干肉翻炒翻炒。
9.随后，合入摘洗干净的梅豆翻炒翻炒。
10.接着，加适量的水煮开，煮至梅豆断生至熟。
11.然后，合入切成段的腐竹翻炒一下。
12.最后，加少许盐。
13.加少许鸡精。
14.调味炒匀，即成。
15.出锅，装盘。
