自制寿司的做法图解

寿司是日本传统美食之一,其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受民众的喜爱。寿司常用的主要原料为寿司米和日本粳米,其特点是色泽白净,颗粒圆润,用它煮出的饭不仅弹性好,有嚼头,且具有较大的黏性。今天,我们就来看看自制寿司的做法图解是怎样的吧?

自制寿司的做法图解

自制寿司材料准备

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主料

米饭

2、将鸡蛋和火腿,鸡蛋煎好后切成条状,用小火煎。火腿也用油煎了下。

3、将红萝卜和土豆,用油煸熟了备用。

4、黄瓜洗净,晾干切条。

2、放上鸡蛋、火腿、胡萝卜、土豆、黄瓜。

3、用寿司帘卷起来,放一分钟定型,打开就这样了

2.寿司醋可以用盐、糖、醋按1:5:10的比例混合而成哦。

3、切寿司的时候最好用锯齿刀,切的时候最好每一刀都蘸一下凉水,免得粘刀不好切。

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