微波炉蒸米饭

微波炉作为一种多功能的厨房电器,曾经我们渐渐的发现,微波炉能做烧烤,能做爆米花,能做蛋糕,还能够蒸米饭。这微波炉蒸米饭虽然不如电饭煲直接如入锅按键,然后等待那么的简单,不过也不算复杂,而且也有其可取之处。

微波炉蒸米饭

微波炉蒸米饭

微波炉蒸米饭

大家再用微波炉蒸米饭的时候一定要注意使用微波炉能用的器具,不能用金属器具。

食材准备

大米,清水。

方法步骤

1、将大米淘洗干净,然后倒入微波炉专用的塑料容器中,容器盖子需要有透气孔;

2、然后倒入清水或者温开水,浸泡半小时,然后将水倒出,换成比平时电饭煲稍微少用一些的温水;

3、盖盖后放微波炉中,高火6到8分钟,取出后将饭拌匀,然后再次中火3到5分钟;

4、然后利用余温焖5到10分钟,打开盖子即可。

小贴士

时间上根据米量以及微波炉的不同略微调节即可。

家常微波炉蒸米饭

微波炉蒸米饭

利用微波炉蒸大约一个人量的秘方,简单方便,因为电饭煲蒸一个人的饭不容易把握。

食材准备

大米100克,水适量。

方法步骤

1、将米淘洗干净,加入水浸泡半个小时到一个小时;

2、然后放入一个微波炉能用的带盖容器中,高火10分钟;

3、取出后根据情况撒些水,拌匀,再次高火3分钟,然后焖5分钟即可。

小贴士

水大约比米的高度高出一倍就可以了。

微波炉蒸米饭的要点提示

微波炉蒸米饭

1、微波炉蒸米饭需要提前浸泡,大约半小时到一个小时,浸泡的时间不能过长;

2、在第一个微波时段后,需要将米饭拌匀,让其受热能够均匀,还可以视情况加少许水;

3、最后蒸好后不要立刻打开,待其焖几分钟,效果会更好;

4、不同的大米对水量的吸收效果不同,所以根据实际情况调节。

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