火腿肉松小面包的做法

    肉松小面包一直就是最爱,好像永远都不会厌烦,好奇怪,不同的是以前买了吃,现在自己做了吃

    火腿肉松小面包用料工具

    主料:高筋面粉(300克)低筋面粉(150克)鸡蛋(一只)盐(4克)黄油(35克)食用油(25克)糖(75克)牛奶(100克(根据自己面粉的吸湿度加减))酵母(4克)辅料火腿肠(一根) 黑芝麻(少许) 沙拉酱(少许) 肉松((根据自己喜好添加))
    厨具: 电烤箱分类烘焙面包甜味烤数小时普通难度

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    火腿肉松小面包的做法:

    火腿肉松小面包

    1.除食用油和黄油所有的主料:一起放面包机开揉面团模式,一直揉到出手?套膜

    火腿肉松小面包

    2.发酵至2.5-3倍大,排气,再醒15-20分钟

    火腿肉松小面包

    3.平均分成几等分,根据总重量,我分了12分 4.每一份面团滚圆,再压扁,包上肉松,依次排好,进行二次发酵,这里忘了拍图了

    火腿肉松小面包

    5.好了以后刷上蛋液,洒上芝麻,火腿肠碎,沙拉酱或者芝士碎

    火腿肉松小面包

    6.出炉啦,又松又软,百吃不厌,快来试试吧

    小窍门:

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