春天来啦！万物复苏，绿色的季节！韭菜也是应季的好食材哦……
主料
韭菜适量 鸡蛋两个
辅料
虾皮适量 饺子皮24个
韭菜盒子的做法
1.鸡蛋打入碗里加一点盐和两汤匙温水搅拌均匀
2.把搅匀的1入锅炒成碎蛋花，加虾皮炒出香味即可
3.韭菜洗好控干水后切成末放入碗里倒入香油拌匀
4.把蛋花虾皮2倒入韭菜里
5.饺子皮用擀面杖稍微擀的稍微簿点
6.取一张擀好的饺子皮放入适量的馅儿4
7.然后上面再盖一张饺子皮，边缘折叠压紧
8.依次包好
9.平底锅入油正反面煎至金黄色即可
烹饪技巧
调好的馅儿可以根据自己的口味适量调盐哦，擀饺子皮最好细点方便下嘴哦
